甜檸檬的果肉酥脆多汁，幾乎可以飲用。但沒有臍橙甜，臍橙也是柑橘。但甜檸檬比普通檸檬更容易吃，即使是怕酸的孩子也能接受甜檸檬的味道。甜檸檬產於四川。它不是嫁接的結果，也不是轉基因技術產生的果實，而是從意大利傳入中國的珍稀野生品種的馴化栽培。培育成功後自然生長，產出的檸檬不酸還有點甜味。
與柑橘類水果相比，甜檸檬有兩個優點:含糖量低，維生素C含量高。因此，甜檸檬非常適合那些害怕肥胖但喜歡吃柑橘類水果的朋友，也非常適合那些需要服用維生素C的人，如水手、航海家和建築工人。黃檸檬產於中國檸檬之都四川安嶽。已有近90年的栽培歷史。地處熱帶季風氣候區，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，日照充足，雨量適中，秋涼冬暖，使得檸檬顏色飽滿，果肉水分恰到好處。細嫩檸檬果皮細膩，外觀豐滿緊實，果色鮮艷，果肉色澤淺金淺黃，層次分明。有著濃郁的檸檬味，香味濃郁，因為沒有打蠟，可以直接切片泡水吃，泡出來的水也是酸甜可口，非常解渴！
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