這是我家最受歡迎的食物。它產於五常市，其香的味道是眾所周知的，主要是由於黑土，山泉，生長周期長。煮熟後表面有光澤，氣味清香，味道微甜。但是，米粒很結實，不會再回來了！而且利用山泉水灌溉使其富含多種對人體有益的微量元素，五常大米的代表？
它的產地是中國三大黑土區之壹的依蘭。這裏山川秀美，水系縱橫，陽光充足。還用無汙染的山泉水灌溉，精致晶瑩。蒸出來的米飯香味十足，綿軟香甜，香味適口，讓人吃後覺得香香的。
因生長在火山玄武巖板巖土壤上而得名，是中國國家地理的標誌性產物。富含微量元素的腐殖質黑土，牡丹江上遊純凈的水源和沒有工業汙染的生長環境，優越的自然資源，使其豐滿、晶瑩、質地堅硬、營養豐富。