胖哥倆的slogan是用心烹調、全心服務。
嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類的品牌企業。前身為浙江海鹽“胖子肉蟹煲”店,創立於2008年5月。
發展歷程：
2008年5月，兩個胖子兄弟與螃蟹有了第壹次親密接觸，在嘉興海鹽創立了胖子肉蟹煲。
2009年，在嘉興平湖設立第壹家分店。
2011年，胖哥倆商標，正式獲得國家商標總局批準。
2013年，成立嘉興市胖哥倆餐飲管理有限公司。
2014年，胖哥倆肉蟹煲相繼在浙江、上海、江蘇、安徽、陜西、河南等省壹二線城市設立門店。
2015年1月，杭州胖哥倆餐飲管理有限公司在杭州錢江新城財富金融中心成立，作為公司下壹階段面向全國的運營管理中心。
2015年，截止中旬，已經在全國擁有60家分店。?
2016年，在全國20多個省市擁有200多家門店。