蘋果壹般生長在南北緯30-60度之間，具體位置在陜西、甘肅、青海，河西走廊的蘋果是其主要生長基地。目前，陜西是中國蘋果種植面積最大、產量最高的省份，蘋果種植面積1，1萬畝，產量占中國的四分之壹，世界的七分之壹。
蘋果適合山坡梯田，平原礦山，黃土丘陵，海拔50-2500米。原產歐洲和亞洲，栽培歷史悠久，世界各地溫帶地區均有栽培。豫西地區屬於黃土高原丘陵區，是最適宜蘋果生長的地區之壹。晝夜溫差大有利於甜度的增加，在這種環境下會生長的很好。
蘋果(拉丁名:maluspumil，別名:智慧果)是薔薇科蘋果屬植物。它原產於歐洲、中亞和西亞、北美、中國和新疆。它的高度為15米，樹幹呈灰褐色，小枝密被長柔毛，幼時呈紫褐色。葉序簡單互生，卵圓形至卵形，長4.9~10厘米，邊緣圓，老41期為7-11月。
喜清淡、微酸性至中性的土毛，廣東葉長而尖，果實略扁球形。花期4-6月，果期7月-165438+10月。喜輕、微酸性至中性土壤，最適合土層深厚、有機質豐富、通風排水良好的沙質土壤。