氣味商標是以某種特殊氣味，作為區別不同商標和不同服務項目的商標。在國內，氣味還不能註冊為商標。但在世界上的其他國家規定氣味可以申請註冊商標。如果國內的商家在這些國家申請聲音和氣味作為註冊商標，也是可以的。
商標註冊是獲得商標專用權的法定程序。自然人、法人或者其他組織在生產經營活動中，對其商品或者服務需要取得商標專用權的，應當申請商標註冊。經核準註冊的商標為註冊商標。商標註冊人享有商標專用權，受法律保護。商標專用權以核定註冊的商標和核定使用的商品或者服務為限。註冊商標包括商品商標、服務商標和集體商標、證明商標。法律、行政法規規定必須使用註冊商標的商品，必須申請商標註冊，未經核準註冊的不得在市場銷售。
商標註冊是商標使用人取得商標專用權的前提和條件，只有經核準註冊的商標，才受法律保護。商標註冊原則是確定商標專用權的基本準則，不同的註冊原則的選擇，是各國立法者在這壹個問題中對法律的確定性和法律的公正性二者關系進行權衡的結果。
《中華人民***和國商標法》第三條 經商標局核準註冊的商標為註冊商標，包括商品商標、服務商標和集體商標、證明商標；商標註冊人享有商標專用權，受法律保護。本法所稱集體商標，是指以團體、協會或者其他組織名義註冊，供該組織成員在商事活動中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標誌。本法所稱證明商標，是指由對某種商品或者服務具有監督能力的組織所控制，而由該組織以外的單位或者個人使用於其商品或者服務，用以證明該商品或者服務的原產地、原料、制造方法、質量或者其他特定品質的標誌。集體商標、證明商標註冊和管理的特殊事項，由國務院工商行政管理部門規定。