欽州海鴨蛋養殖於茅尾海地區,比內陸鴨蛋大,蛋殼厚,蛋清濃,蛋黃比例大,色澤橙黃,無腥味。海鴨蛋的卵磷脂含量比普通鴨蛋高25%以上,是欽州最有名的特產。
倪星陶器
坭興陶以秦江地區特有的紫泥為原料,不添加任何陶瓷顏料,自然、潔凈、細膩。綠色環保,富含鐵、鋅、鈣、鍶等十幾種對人體有益的礦物質。是廣西最具民族特色的二寶之壹,也是欽州最著名的特產之壹。不管是送人還是自己用,都是最有味道的特產。
靈山大宗
靈山粽子以優質野糯米、野竹葉、小米、蝦米、豬肉等食材為原料。根據傳統民間工藝精制而成的具有民族特色的產品。本品“糯而不粘,肥而不膩,味道鮮美,營養豐富,風味獨特”,是歷史悠久的傳統民間小吃和禮品。
黃瓜皮
欽州黃瓜皮具有色澤黃亮、質地嫩脆、味道鮮美的特點,因含有大量對人體有益的乳酸菌,是人們非常喜歡的壹種食品。
近年來,欽州市采用新的加工技術,使著名的欽州黃瓜皮保持新鮮,使其含有多種氨基酸,味道更加誘人,開袋後即可食用,儲存六個月以上仍能保持原有的色、香、味。欽州黃瓜皮也因此成為南方人餐桌上的美味。
紅色輪枝菌
紅假單胞菌是壹種珍貴的食用菌,富含維生素B12等元素,營養豐富。農歷五月初五和七月十四前後壹個月,龍門、北通、大成、黃章等鄉鎮紅假單胞菌數量較多。
童
小東麻桐是欽州著名的小吃,因其包有芝麻而得名,具有輕、香、甜、脆、酥的特點。大而不重,甜而不膩,脆而爽口,回味無窮,是春節招待客人的好茶點。