1，流亭豬蹄
流亭豬蹄因產地而得名。流亭機場附近，流亭豬蹄做的最正宗的是“傅生飯店流亭豬蹄”。據說，老人的生意分給了他的兒子和女兒，即“傅生”和“新”。傅生飯店在機場附近，新在市北區黑龍江路，和新的豬蹄質量都出自同壹家工廠。
2.青島油渣
青島脂渣最早的起源是買五花肉下鍋炸，烤肥油得剩下的肉，還挺香的。現在青島品牌為了講求健康，采用冷壓技術，真的很健康。當然，有些市場也可以買到原創技術。很多人喜歡用油渣做燉菜，作為零食也是極好的。脂肪渣有很多種，包括五花、全瘦、花肥等等。
3.海鮮餃子
青島本地人最早吃的是鮁魚水餃和三鮮水餃(壹般是韭菜、肉夾蝦或蝦皮)。隨著餐飲業的發展，青島的海鮮餃子種類越來越多。除了傳統的鮁魚餃子，還有黃魚餃子，墨魚餃子，蝦餃，海參鮑魚餃子和各種海鮮餃子。
4.烤魚片
青島曾經是來自海洋的烤魚片，絕對的童年記憶現在已經沒有了，但烤魚片還是有的；最好買剛出爐的魚，比如馬臉魚，魷魚絲。都很好吃。
5、鈣奶餅幹
鈣奶餅幹在青島人人都吃，是青島最有代表性的。嬰兒可以泡水或牛奶當飯吃，在街上蹦跶的女孩和男孩可以拿壹袋當零食，大人給有孩子的親戚朋友送鈣奶餅幹。低調又實用，孩子看到就親近。