新鮮特產:羅坑竹筍、普坑茶、山塘臘肉、周信燒臘。特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石灘醬雞、泡豆腐、泡坑魚、坑田螺。
陽山特產:板栗、陽山雞、陽山脆梅、玉米、無花果、潼關梨、貝約生態茶、地瓜幹。特色小吃:白切雞、麥湯(玉米湯)等。
連州特產:連州白茶、蜜棗、黃精、東北臘乳狗、姚安蘑菇、幸子黃煙、孔堂煙、黃精、龍須菜、東北馬蹄、幸子紅蔥、水晶梨、根雕、漢白玉工藝品、鳳陽牛肉幹。特色小吃:白切狗、瑤胞餅、狗腦鍋、連州花香腸、釀田螺、東北水牛角、酸辣豆幹、黃毛粽子等。
連南特產:猴頭菇、山楂幹、無核山楂果、無花果、菊花、紅薯幹、蘿蔔幹、百合、蜜棗。
連山特產:沙田柚、梅冬肉姜、太保銀杏、連山達諾、香糯。
英德特產:英德紅茶:虹影九號，英德綠茶:英州壹號，苦丁茶，西牛竹筍，石英。特色小吃:茶粥、卷餅、大碗菜包、東鄉蒸肉等。
佛岡縣特產:袍江雞、蘆筍、竹芋。