酉水即古酉溪。三源，武陵五溪之壹。北流叫白水河；中原發源於秀山縣，裏耶之後才稱酉水，但這在龔宇不叫右江。酉陽水，即小溪。《酉水愚公》記載酉水(江遊)今出沅陵。酉水河流域很遠。“在唐瑜之前，屬於九黎、唐瑜、三苗。”
居住在酉水河流域的人們稱之為酉人，是最早馴化雞鴨的部落。酉姓是黃帝25個兒子中的第壹姓，即大酉和小酉。釀酒時壹般選用優質糯米為原料，輔以酉水，精心釀造成甜酒，還不錯；然後改成蒸餾酒，不好喝。甜酒還不錯，白酒壹般都是用來餵豬或者燒骨灰當肥料的，所以不能在自然界長期保存，也沒有古董可以檢驗。
酉姓是隋人氏若水的後裔。此姓早就歸於軒轅氏，被賦予了酉名。昌邑(昌)因殺蚩尤、誇父，率部封朱榮郭彤於新鄭(* * *先助黃帝練)。
尤氏的由來是廣韻尤:“尤:姓。魏有木。”(同《Xi氏錄二十六厚》)《同治二七三》:“尤氏亦黃帝十四子之壹。見《國語》。魏留民為酉牧。我今日望出太原。”《姓氏急》:《國語》:‘黃帝十二姓，其壹為酉。宗譜446:國虞於今:黃帝的二十五個兒子中，十個有四個是姓的，有姬、遊、戚、姬...也是。