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請問北京烤鴨最正宗是哪壹家?位於哪個區?

是全聚德,位於東城區前門大街。

全聚德,中華老字號,創建於1864年(清朝同治三年),歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”,是中國第壹例服務類中國馳名商標。

全聚德始建於1864年(清同治三年),至今已有140年的歷史,創始人是河北冀縣人楊全仁,以做北京烤鴨聞名,其首創的掛爐烤鴨,色香味都不次於原來的燜爐烤鴨。

擴展資料:

主要榮譽

全聚德股份公司先後被中央文明辦、全國總工會、國家質檢總局、中國商業聯合會等單位授予“全國文明行業示範點”、“全國五壹勞動獎狀”、“全國質量管理先進企業”、“國際餐飲名店”、“國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎”。

“國際美食質量金獎”、“全國商業質量管理獎”、“中國十大文化品牌”、“中國餐飲十佳企業”、 “中國最具競爭力的大企業集團”和“北京十大影響力企業”等榮譽和獎勵。

經評估,“全聚德”無形資產價值1994年1月1日是2.69億元人民幣; 2004年6月28日在世界品牌實驗室和世界經濟論壇主辦召開的世界品牌大會上,全聚德品牌評估價值上升到84.58億元人民幣;2005年8月6日,世界品牌實驗室宣布全聚德品牌評估價值為106.34億元人民幣。

2007年9月,在第二屆亞洲品牌盛典中,“全聚德”品牌榮獲第320強,是亞洲餐飲行業唯壹進入亞洲500強品牌的企業。

百度百科-全聚德

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