1,河北,河北板栗主要產於河北省北部燕山山區。河北板栗以顆粒飽滿、口感香甜、皮薄、適合糖炒而聞名。在日港澳等國家和地區素有“天津李贛”的美譽,是河北省農副產品出口極具優勢的土特產品之壹。
2.良鄉板栗,良鄉是北京郊區方山縣的壹個重要集鎮。因板栗的分布中心在良鄉而得名,又因原產地在房山地區而被稱為房山板栗。良鄉板栗個頭小,殼薄,果肉細,含糖量高,是很好的滋補品。
3.丹東板栗是遼寧省丹東市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。板栗是丹東的優勢經濟林樹種。丹東板栗生產自然條件優越,面積和產量均居遼寧省首位。引進、培育和推廣了金華、王越、丹澤、9113、9210等20多個優良品種。
4.遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣。是河北省的傳統農產品,已有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外觀精美,紅褐色,有淺蠟質層,光亮有光澤;堅果米色,內皮易剝,肉質細嫩,糯而粘,香甜可口,營養豐富。
泰山板栗又名明板栗,日本稱之為“泰山李贛”。主產於泰山、徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。
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