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全國水稻五強縣

五常大米

中國國家地理標誌產品

五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標誌產品。

五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之壹、也是全國水稻五強縣之壹。五常水稻種植面積占全省的十分之壹,占哈爾濱市的四分之壹,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。

五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。

“五常大米”成為擁有“中國地理標誌保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”和“中國馳名商標”5項桂冠的於壹身的大米產品,全國僅五常壹家。

2003年05月10日,原國家質檢總局批準對“五常大米”實施原產地域產品保護。

2020年7月,成為中國首批100個地理標誌受歐盟保護的產品之壹。

2020年9月14日,五常大米納入中歐互認地理標誌,2020年8月11日,五常市已有二百九十多家大米生產企業使用了“福碼”。“福碼”在大米賣給最終消費者前會被監管機構激活,激活後,消費者可掃出生產批次、原糧年份、生產日期、保質期、產地、生產商等信息。最終實現可溯源化、透明化,保證消費者能購買到純正的五常大米。

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