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全興大曲怎麽樣

全興大曲口感不錯。

全興大曲酒產於四川省成都市新都區。清代光緒元年(1875年),在全興大曲酒傳統釀造技藝的基礎上,采用小麥、豌豆制成的混合制曲,采用當地產優質甘泉水釀酒,精心勾兌而成。

全興大曲酒主要生產原料為高粱、小麥、玉米等糧食。其成品酒窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調。其獨特風格源於原料選用和工藝配方。

全興大曲的歷史淵源:

成都全興大曲的前身是成都府大曲,據史料記載:全興燒坊始建於清代乾隆五十壹年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建於清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。

全興大曲酒是中國老八大名酒之壹,全國濃香型白酒的典型代表。中國馳名商標。全興大曲從創立至今已有百年歷史了,它由清朝末年的劉子福於1912年在四川新都的劉氏酒坊發展起來。當時這家酒坊還是劉氏家族的產業,劉姓是當時的名門望族。

以上內容參考:百度百科—全興大曲

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