辨別釀造醋和勾兌醋的方法：
1、瓶身有“釀造”字樣
如果是釀造醋，都會在瓶身用比較顯眼的字體標註“釀造”二字（當然還可能是“純釀造”、“釀造食醋”等類似的字樣）。沒有這個特征的基本就是默認了自己勾兌醋的身份。
2、搖壹搖，泡沫細膩消得慢
勾兌醋搖晃瓶子後泡沫較少，釀造醋搖晃後會呈現出很豐富的泡沫，且泡沫消退得很慢。
釀造醋：
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