隨著生活水平的提高，人們對食品的安全和健康格外關註，有機產品應運而生。然而，“有機”產品真的比普通產品貴很多嗎？如何辨別真假有機？所謂的“有機”產品不受消費者青睞。除了對“有機”產品質量的質疑，“有機”產品難辨真假也是壹個重要原因。其實大家都被騙怕了，層出不窮的有機產品都是掛羊頭賣狗肉，裝大尾狼。“有機”和“無機”的概念很容易混淆。更重要的是，有了“有機”二字，價格翻倍，讓消費者無所適從。新的管理辦法實施後，有機產品的認證標誌均標有中文“中國有機產品”和英文“ORGANIC”字樣，有固定的圖案標誌，可供市民區分和選擇產品。除了國家標誌外，公眾還應查看認證機構的名稱和有機代碼。只有具備這三個要素，產品才能得到真正的認證。消費者購買有機產品後，可以刮掉有機標誌上的塗層，獲得有機代碼，在國家認證認可監督管理委員會(www.cnca.gov.cn)的網站上輸入，查詢是否為有機產品。12315的工作人員表示，目前市場上通常有兩種標註“有機產品”的標誌，即“中國有機產品”認證標誌和“中國有機轉化產品”認證標誌。兩者的主要區別在於，生產有機產品需要兩到三年的時間。首次獲得有機轉化產品認證後1年內生產的有機轉化產品只能作為常規產品銷售。換句話說，“中國有機轉換產品”不是有機產品。只是在“過渡期”嚴格按照有機食品的生產標準生產產品。經過“過渡期”後，產品就有了有機食品的標識資格，然後真正的有機產品就印上了“中國有機產品”標誌。
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