腳臭鹽是指河南省平頂山神鷹鹽業生產的“宇鷹”牌深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽、中鹽皓龍鹽業生產的加碘精碘鹽在使用過程中出現“腳臭味”。
經江西省鹽業產品質量監督檢驗站檢測,“腳臭”鹽為不合格食鹽。檢驗結果顯示,在“感官”這壹體驗項目中,“代鹽人”深井巖鹽和由中鹽皓龍鹽化有限公司生產的“中鹽”精制食用鹽所檢項目感官要求不符合GB/T5461-2016食用鹽(精制鹽)標準的要求,該樣品不合格。
腳臭鹽辨別區分的方法:
1、註意鹽的產區,目前查獲的“腳臭鹽”均為河南省生產。
2、青島人吃的大多為海鹽,這種食鹽是巖鹽。
3、從外觀上看並無壹樣,但是放在手中搓壹搓,或者加熱,就會出現異味。