2、看酒標:葡萄酒酒標涵蓋的信息非常多,基本從酒標就能判斷葡萄酒的基本信息,尤其是法國葡萄酒歷史悠久,擁有非常規範的葡萄酒認證體系。紅酒分為4個等級,法定產區酒(AOC)、優良產區酒(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。通過酒標,妳能知道這款酒的名字、產地、年份、葡萄品種和級別等。通過這些基本信息,就能大致判斷這款酒品質好還是壞。
3、看產地:產地標註的越小,品質相對應也越高。壹般村級莊葡萄酒品質高於地區級,地區級葡萄酒品質高於大區級。如同樣是AOC級別,但標註的產地分別是波爾(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亞克(Pauillac),那村莊級波亞克葡萄酒品質最高,而大區級波爾多葡萄酒品質最壹般。
4、看年份:葡萄酒品質三分靠工藝,七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質有很大影響,因此年份的好壞直接關系到葡萄酒的品質,尤其對壹款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982等。