中國白酒釀造史眾說紛紜。權威的觀點是蒸餾酒從明朝開始流行，至今已有800多年的歷史。白酒在中國歷史上有著重要的意義。無酒不成宴，白酒，除了工藝之外，更多的會受到當地氣候條件的影響，而眾所周知的茅臺會離開特定的區域，同樣的原料，同樣的工藝，生產出來的不會是茅臺品質。可見每個地方都有自己獨特的酒。玉泉酒已有近60年的歷史，是中國醬香濃郁的代表。是中國馳名商標和標誌性產品，在黑龍江的市場占有率常年排名第壹。世界上只有三塊土地有優質的黑土，黑龍江就是其中之壹。自然地理條件造就了原材料不可替代的優勢。黑龍江省也是壹個產量大、工業汙染少的省份。自然環境具備釀造高品質的條件。玉泉酒是壹種醬香濃郁的白酒，口感既不那麽濃烈，也不太平淡。希望以上回答能幫助樓主更好的了解玉泉酒。
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