三溝指高溝大曲、雙溝大曲、湯溝大曲，義和指洋河。
1.湯溝酒:湯溝精品酒是中國傳統名酒，是灌南特產。湯溝鎮位於灌南縣，湯溝鎮自然條件得天獨厚，非常適合釀酒。
2.雙溝酒:雙溝酒產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝被譽為中國葡萄酒的源頭，位於淮河和洪澤湖環抱的千年古鎮雙溝鎮。
3.高溝酒:現產於淮安市漣水縣高溝鎮，酒香四溢。漣水縣高溝鎮是壹座有著千年歷史的文明古鎮。它是著名的葡萄酒之鄉，也是中國現代葡萄酒的產地。高溝酒是經典，在米卡由來已久。如今，坐落在高溝鎮的江蘇金世元酒業有限公司已成為中國名酒釀造的骨幹企業。國源、金世元、高溝系列白酒年產量2萬噸。金世元是中國馳名商標。是中國十大文化名酒之壹，中式婚宴首選品牌，江蘇省接待用酒。
4.洋河酒:起源於江蘇泗陽縣洋河鎮(今宿遷洋河新城)。洋河釀酒起源於漢代，盛於唐宋。解放後，政府在幾家私人作坊的基礎上建立了國有的洋河啤酒廠，是泗陽的支柱產業之壹。洋河酒屬於濃香型大曲白酒，由小麥、大麥、豌豆等為原料精制而成。洋河酒多次獲得“國際名酒”稱號，入選中國八大名酒。針對不同市場推出的主要品種有洋河大曲和洋河藍色經典系列。