沙琪瑪原本是400年前滿族人帶到中原的第壹種傳統糕點，甚至在清朝初期被作為皇家的禦用甜點。從65438到0993，徐福記壹直致力於制作沙琪瑪，壹種雞蛋味濃郁，口感綿軟的經典美味，遠近聞名。
經典的蛋味沙琪瑪，由質地蓬松、口感綿軟的寬面，包裹濃縮麥芽糖醇糖漿，再加入雞蛋香味濃郁的白芝麻。雖然熱度有點破表，但是味道很棒，還有大量的抽風扇。
沙琪瑪的其他品牌
1，來伊拉克
該品牌創立於1999，隸屬於上海來伊份有限公司，來自伊拉克的產品包括炒貨、蜜餞、肉制品等，曾獲得“上海市著名商標”、“上海市名牌產品”、“2010上海世博會特許商品零售商”等多項榮譽。
2.三只松鼠
三只松鼠沙琪瑪口味的紅糖，甜而嫩，不粘膩，傳統經典的紅糖，甜而不膩，營養豐富。
3.Xi景苑
沙琪瑪采用特制小麥粉、鮮雞蛋、奶粉等配料，並含有蛋白質、脂肪等營養成分。沙琪瑪色澤棕黃，蛋香味濃郁，口感甜軟。攜帶方便，打開即可食用。保質期10個月。請保存在室溫下，避免陽光直射和潮濕的環境。