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山茶油怎麽樣

我是吃山茶油長大的,後來出去讀書就少吃了。壹開始不習慣吃食用油。現在工作,每年收茶籽都要回去幫忙。我們都是人工給山上除草(我老家叫刮茶山)。采下來的茶籽叫(采茶籽),曬幹帶回家。天氣太冷準備過冬的時候,我就在家裏把茶殼和茶籽分開(挑選茶籽)。選出來的茶葉就是等著幾個村的人壹起挖個坑然後去坑裏曬幹,然後碾碎,用米幹草包成餅狀,再由村裏年輕力壯的男人放進壓榨機裏。這是壹項艱苦的工作。小時候每年都喜歡去榨,因為很暖和,還有壹股鮮榨茶油的味道,我永遠也忘不了。

我家落後,山路又遠。我記得我小時候基本自給自足。因為農村人老實,很少賣東西,所以不知道怎麽賣東西。於是我種了茶油,小米,楊梅,山草藥,自己用,有些會拿去給親戚。

這兩年偶爾會有壹些攤販去那裏買壹些,因為交通不便所以不多。

每次回家都會帶點茶油或者小米,也有朋友聯系我,給他們帶點吃的。如果家裏沒多少,我會從隔壁買壹些,也很樂意讓他們賣點東西賺點錢。

我媽說今年山茶油價格還不錯,但還是留著,因為吃了半輩子不習慣吃別的油。但是,如果收成好,每家都會賣壹些,因為她吃不完。。。。

我們在哪裏可以買到真正的山茶油?和山裏的野生山茶油差不多。我們壹年只人工除壹次草,只是等著收茶籽。在我看來,茶樹和野生樹不多,但是像我們這種產量太低了,滿山遍野都產不了多少,而且采集起來非常辛苦。據我媽說,有些地方已經有種植茶籽的專家來賣了,他們放化肥。

忘了樓主的問題了。我對茶油的感覺是,反正在家的時候身體很少出問題,出來了就有壹些。以前天天吃茶油,嗓子不會像現在這麽難受。基本上我之前臉上沒有長痘,現在容易上火。反正茶油很好。我爸說,壹個很土豪的小中醫,喝自己在家煮的涼茶,吃。

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