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山西毛尖茶屬於什麽茶?

山西毛尖茶屬於毛尖草,是蘭屬草本植物。

茅箭草,學名顏青蘭。為唇形科、蘭屬植物,產於遼寧、內蒙古、河北、山西,西至青海西寧。生於海拔650-2400米(青海2650-3100米)的高山草原、草坡或疏林的向陽處。全草有香氣和藥用價值。山西蘆芽山當地人自古將其制成茶,具有抗衰老和保健作用。人們通常稱之為“毛尖茶”。

茅箭草(學名:龍膽草)是唇形科蘭屬草本植物。根狀莖是直的,大約10毫米厚,產生許多莖。莖不分枝,長15-42厘米。葉三角狀卵形,頂端鈍。莖中部的葉子有明顯的葉柄,花序處的葉子變小。聚傘花序密集,通常呈頭狀。

茅箭草的經濟價值;

中國山西省古交、婁煩、寧武和原平地區的農民用毛尖草的嫩葉經過粗加工制成毛尖茶。“毛尖茶”的加工方法比較簡單,壹般家庭都可以制作,有效成分不易流失。生產的茶具有醇厚、濃郁的特點。

所以在當地,經常可以看到農民在銷售自己加工的毛尖茶,廠家開發的壹些品牌的毛尖茶在古交、原平、寧武等地都有銷售。

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