好白酒的標簽印刷很講究:紙張優白，字體規格清晰，顏色鮮艷均勻，圖案顏色準確，墨線不重疊。如果有英文或拼音字母，大小規格都壹樣。如果不具備上述特征之壹，就可以斷定是假酒、劣質酒。
此外，還有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽標識，如茅臺酒，其防偽圖案為“天妃”和“五角星”，從不同角度看會呈現不同顏色，且只能使用壹次，輕微損壞無法恢復。
假酒的商標標識粗糙，顏色不正，圖案模糊，與真正的名牌酒的商標標識外觀明顯不同。透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應該是絕對清澈透明的，沒有沈澱。越清晰透明越好。可以把瓶子拿在手裏，慢慢倒過來，觀察瓶底，看有沒有下沈的物質或雲狀現象。
按照常規，如果酒花分布均勻，上翹密度差距明顯，酒花慢慢消失，酒體清澈透明，則為優質酒。如果白酒渾濁，有漂浮的雜質，酒花就會密密麻麻地翻起，分布不均勻，很快消失。