茯磚茶約於1368年(洪武元年，即明初朱元璋“明太祖”開國時)問世。傳說壹船夫在涇陽古渡碼頭不慎將裝有茶葉的茶包掉入水中，不得不在陽光下暴曬，卻意外發出“金花”，又稱“金花茯苓茶”。該茶橙脆、厚重、清香，極具保健價值，成就了茯茶制作的傳奇歷史。茯茶是用湖南紅茶手工制作而成，因原料都是送到涇陽制作，所以最初叫“涇陽磚”。因為制作茯茶的最佳時間是在三伏天，所以也叫茯茶。後人因其功效似土茯苓，將“茯茶”改為“茯茶”或“茯磚”。另外，茯茶是由官方制作，賣給官方的，所以又叫“官茶”、“官茶”。截至目前，茯茶加工工藝和傳統建築已被列入“非物質文化遺產”和“國家地理標誌產品”名錄。
真空包裝的茶葉有保質期。
各種茶的保質期不壹樣。通常密封茶的保質期是12個月到24個月，而散裝茶的保質期更短。
普通的茶，最好是新鮮的。比如綠茶在低溫下壹般壹年左右就會過期，不同種類的茶葉多久會過期這個問題的答案是不壹樣的，影響茶葉品質的因素主要有溫度、光照、濕度。如果貯藏方法得當，減少或消除上述因素，可以延長茶葉的貯藏時間而不變質；
相反，如果提高儲藏溫度或者不封閉，茶葉的保質期就會大大縮短，所以茶葉保質期多久的前提是儲藏，然後是各種茶葉的保質期。比如綠茶大概12個月，紅茶大概壹至兩年，烏龍茶大概兩年，紅茶大概10年。超過這個時間段，基本就是過期茶了。