黃山毛峰是中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於安徽黃山(徽州)壹帶，故又稱徽茶。清光緒年間謝所創茶館。每年清明谷雨，精選良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”飽滿嫩芽，手工炒制。該茶外形微卷，似雀舌，綠中泛黃，銀毛外露，魚葉金黃(俗稱金片)。
2、欒瓜切片
六安瓜片，中國十大名茶之壹，產於安徽省六安市大別山區，唐代稱為“廬州六安茶”。明代稱“六安瓜片”，為上品，為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。
3、太平猴魁
太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之壹，屬於綠茶範疇。產於安徽省太平縣(今黃山市黃山區)，久負盛名。其形有兩片抱芽葉，平而直，自然舒展，白毛隱現。有“猴頭兩頭尖，不散不卷”的美譽。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁宏。茶葉的原料是當地的中老年茶樹“姬野”(又名祁門)，是我國著名的歷史名茶，也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的，但史書記載可追溯到唐代陸羽的《茶經》。
5.屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯祿”，又稱“眉茶”。屯溪綠茶集中在黃山腳下的休寧、歙縣、寧國、績溪四縣，祁門的東鄉。黃山茶鄉出產的各種綠茶都是屯溪經銷出口的，所以統稱為屯溪綠茶。屯溪綠茶是中國最好的名茶之壹。
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