茶道是欣賞茶之美的方式。也被視為壹種在沏茶中飲茶的生活藝術,壹種以茶為媒的生活禮儀,壹種以茶修身的生活方式。泡茶、品茶、聞茶、飲茶、增進友誼、愉悅修德、學習禮儀、欣賞傳統美德,是壹項非常有益的美容儀式。喝茶可以鎮定心神,有助於陶冶情操,排除雜念。
茶道精神是茶文化的核心。茶道文化起源於中國,南宋時傳入日本,由此衍生出日本茶道。如今,茶道文化已經在日本流行起來。茶道的代表人物是唐代《茶經》的作者茶聖陸羽和唐代詩人陸通,他隱居在少石山茶仙谷茶仙泉時寫下了《茶譜》和《七碗茶詩》。
茶,植物學名稱,灌木或小樹,有無毛嫩枝。葉革質,長圓形或橢圓形,頂端鈍或尖,基部楔形,上面有光澤,下面無毛或最初具柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。
花是白色的,花柄有時略長;萼片寬卵形到圓形,無毛,宿存;花瓣寬卵形,基部稍有節,背面無毛,有時被短柔毛;子房密被白色毛;花柱無毛。蒴果3為球形或1-2,高1.1-1.5厘米,每球有1-2粒種子。花期為6月10至次年2月。