邵陽特產壹:武岡鹵銅鵝
武岡銅鵝是湖南武岡的傳統小吃。它有很長的歷史。在明清時期非常有名,在清朝也被列為皇家貢品。其制作工藝十分精細,用料考究,選用上等鵝為主要原料,肉桂、丁香、八角、草果等30余種名貴藥材,采用傳統制作方法精制而成。生產出來的鹵銅鵝嫩滑細膩,香甜可口。
邵陽特產二:邵陽米粉
邵陽米粉是湖南邵陽的傳統小吃,歷史非常悠久。它的制作方法非常精細。它由純大米制成,不添加任何其他材料。通過選米、發酵、打漿、壓面、和面、壓粉六道工序制成米線。吃的時候是熟的,配蠍子和蠍子湯。拿起來爽滑可口,風味獨特,口感極佳。
邵陽特產三:邊溪葡萄
卞喜葡萄是湖南邵陽的特色水果。邵陽地理環境獨特,四季分明,光熱充足,同季雨水充沛,土壤肥沃,非常適合葡萄的生長。出產的葡萄顆粒飽滿,皮薄多汁,甜味十足,口感好,營養豐富。
邵陽特產四:雪峰蜜桔
雪峰蜜桔是湖南邵陽的特色水果,歷史非常悠久。據記載,唐代邵陽門口就種植柑橘,已有1000多年的歷史。邵陽洞口自然資源豐富,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,非常適合雪峰蜜桔的生長。生產出來的雪峰蜜桔色澤鮮艷,皮薄果肉多汁,讓人回味無窮。
邵陽特產五:武岡雲山芽茶
雲山芽茶是湖南邵陽武岡歷史悠久的名茶。清朝康熙年間被列為貢茶。邵陽武岡地理環境優越,常年多霧,土壤肥沃,日照充足,降水充足,非常適合茶樹的生長。生產的雲山芽茶味道香甜,具有多種藥用功效。