凹版印刷，簡稱凹印，是四大印刷方法之壹。凹版印刷是壹種直接印刷方式，將凹點所含的油墨直接壓印在承印物上，印刷畫面的層次由凹點的大小和深淺決定。凹坑越深，油墨就越多，壓花後留在承印物上的油墨層就越厚。反之，如果凹坑較淺，則含墨量較少，壓印後留在承印物上的墨層會較薄。凹版印刷的印版是由與原文和印版表面相對應的凹坑組成的。印刷時，將油墨填充到凹坑中，用刮刀將印版表面的油墨刮掉，印版在壹定壓力下與承印物接觸，凹坑中的油墨轉移到承印物上，完成印刷。凹版印刷也有其局限性。其主要缺點是:印前制版工藝復雜，周期長，制版成本高；由於使用揮發性溶劑，車間內有害氣體含量高，對工人健康有害；凹印從業者對待遇要求相對較高。