項目內容產品名稱敖漢小米地理標誌類別國家質量監督檢驗檢疫總局地理標誌批準文號國家質量監督檢驗檢疫總局公告2013年第73號批準時間2013年5月24日 產地範圍內蒙古自治區敖漢旗所轄行政區域。 壹、立地條件
保護區範圍內海拔自南向北為1255m至350m,土壤類型為棕壤、褐土、栗鈣土、草甸土、風沙土、潮土和沼澤土7類,耕作層厚度≥625px,土壤pH 值7.6至8.2,土壤有機質含量≥1.1%。
二、栽培管理
1.選地:禁止重茬、合理輪作。
2.播種:
(1)播前準備:秋深耕500px至625px,將土壤整平耙細。
(2)播種時間: 4月下旬至5月上旬。
(3)施肥:每667㎡(畝)施腐熟有機肥2000 kg 至4000kg。
(4)留苗密度:每667㎡(畝)留苗在2至3萬株。
3.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得汙染環境。
三、收獲
9月下旬至10月上旬收獲。谷粒變黃,子粒變硬,成熟“斷青”時收獲。
四、加工
谷子→去雜→碾磨→精選→定量→包裝→成品。
五、質量特色
1.感官特色:顆粒飽滿、色澤金黃、外觀油亮;蒸煮香氣濃郁,口感柔軟光滑,粘甜可口。
2.理化指標:蛋白質≥9%,脂肪≥2.8%。
3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。