2.德莊火鍋:重慶德莊實業集團是壹家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原料配送、火鍋文化研究為壹體的多元化現代民營企業。
3.東來順涮羊肉:東來順涮羊肉是中華老字號東來順的名菜。東來順涮羊肉有四大特色:選料精、糖蒜脆、調味香、火鍋旺。它享譽國內外，歷史悠久。
4.海底撈火鍋:四川海底撈餐飲有限公司，成立於1994，是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，主營川味火鍋，融合地方火鍋特色。
5.重慶小天鵝火鍋:重慶永嘉小天鵝餐飲有限公司成立於1982。“小天鵝火鍋”是火鍋餐飲品牌，是全國餐飲連鎖品牌的傑出代表。