白桃是遼寧省的壹個特色水果，果個特大，平均單果重300克左右，縱徑7.5厘米~7.6厘米，橫徑8.1厘米~9.0厘米，最大約800克左右。
白桃果實圓形，果頂平四，四窪窄小，略現頂尖，周圍有4~5條縱線，使果頂顯出4~5個較平的突起。果梗極短，梗窪深、較窄；果面底色黃綠，陽面有紅色或粉紅色暈，淡黃、淡紅、紅、紫紅色相間；
美觀艷麗；果肉白色，肥厚，脆甜，多汁，有香味，硬溶質，質極硬，充分成熟時，陽面果肉間有水紅色，陰面淡黃色。果實極耐貯藏，采後在室內可自然存放15~20天；
長期貯後果肉變軟，汁更多，香甜宜人，風味更美，果肉稀軟時仍然離核，缺點是梗窪與梗窪周圍有時有灰色銹。
擴展資料：
植物生長
在4月10日前後芽萌動，4月21~22日花芽露紅，4月25日前後始花，4月29日~5月3日盛花，5月5~10日末花，花期與金冠蘋果相近，山地花期比平地早7天左右。
5月初展葉，5月中旬新梢開始生長。8月15日果實開始成熟，8月25日充分成熟，果實發育期105天左右。宜於8月20日至9月初采收。果實在樹上留到9月底10月初采收，果面覆紫紅色條紋，風味極佳。