白桃是遼寧省的壹個特色水果,果個特大,平均單果重300克左右,縱徑7.5厘米~7.6厘米,橫徑8.1厘米~9.0厘米,最大約800克左右。
白桃果實圓形,果頂平四,四窪窄小,略現頂尖,周圍有4~5條縱線,使果頂顯出4~5個較平的突起。果梗極短,梗窪深、較窄;果面底色黃綠,陽面有紅色或粉紅色暈,淡黃、淡紅、紅、紫紅色相間;
美觀艷麗;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶質,質極硬,充分成熟時,陽面果肉間有水紅色,陰面淡黃色。果實極耐貯藏,采後在室內可自然存放15~20天;
長期貯後果肉變軟,汁更多,香甜宜人,風味更美,果肉稀軟時仍然離核,缺點是梗窪與梗窪周圍有時有灰色銹。
擴展資料:
植物生長
在4月10日前後芽萌動,4月21~22日花芽露紅,4月25日前後始花,4月29日~5月3日盛花,5月5~10日末花,花期與金冠蘋果相近,山地花期比平地早7天左右。
5月初展葉,5月中旬新梢開始生長。8月15日果實開始成熟,8月25日充分成熟,果實發育期105天左右。宜於8月20日至9月初采收。果實在樹上留到9月底10月初采收,果面覆紫紅色條紋,風味極佳。