濃縮咖啡在歐洲更受歡迎。濃縮咖啡是壹種大膽但不苦的味道，由許多烘焙和品種形成。它迫使少量的沸水在壓力下通過磨碎的咖啡豆。意式濃縮咖啡像熱蜂蜜壹樣從咖啡柄上滴下來，呈紅棕色，上面還有壹層咖啡油。
2.卡布奇諾咖啡
卡布奇諾是意大利人阿奇·布夏發明的。卡布奇諾是壹種意大利咖啡，混合了等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶。
咖啡的顏色就像卡布奇諾教堂裏的僧侶用頭巾遮住深棕色的外套。三分之壹的濃縮咖啡，三分之壹的蒸牛奶和三分之壹的泡沫牛奶都撒有小顆粒的肉桂粉。
3.拿鐵咖啡
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡和牛奶的經典混合物。意大利人喜歡用拿鐵當早餐飲料。所以妳早上在電視上喝的咖啡是拿鐵。拿鐵是壹種花市咖啡。這是咖啡和牛奶的混合物。壹般意式拿鐵是純牛奶加咖啡，美式拿鐵是用奶泡代替部分牛奶。
拿鐵咖啡也被稱為“濕”卡布奇諾。它也是由濃縮咖啡和蒸牛奶制成的。只是比例不同，吃起來很甜。