這些生茶的編號被業內人士稱為mark,是英文mark的音譯。商標,又稱商標,是粵語方言,意為商標、品牌。在茶葉貿易中,它們指的是用數字或數字輔以文字表示的茶名,也有人稱之為茶碼。
品茶要點
品茶,除了好茶好水,還要有好心情,才能穿透茶的本質,提升精神意境。同時,妳也要註意喝普洱茶的細節。這裏詳細介紹壹下喝普洱茶的要領。
總的原則是口要小口慢慢咽。茶湯進入時,口腔要盡量空曠,閉唇上下分開牙齒,增加口腔內的空間。同時要放松口腔內的肌肉,使舌頭與上顎之間形成較大的間隙,茶湯浸入下牙齦和舌根。
吞咽時,口腔變窄,將茶湯壓入喉嚨。在口腔變窄的過程中,舌下的茶湯和空氣被壓出,舌底會有冒泡的感覺。這種現象被稱為全明。
喝50-60歲的普洱茶時,茶湯極其綿軟。當它通過口腔接觸到舌底時,舌底會慢慢產生唾液,仿佛微小的氣泡在不斷湧出。這種舌下產生唾液的現象,才是真正的舌根泉。