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柿子打開就可以吃了嗎?

柿子打開就可以吃了。

柿子餅又稱柿子餅,是以柿子為原料制成的餅狀食品,是我國著名的傳統小吃。營養價值很高,維生素和糖分含量比壹般水果高1 ~ 2倍左右。柿子風幹後表面呈現白色物質為柿霜,主要成分為果糖。因為柿子是幹果腌制,自然曬幹,水分蒸發,溶解在水中的果糖在這個過程中沈澱,形成柿霜。

柿子的功效

柿子成熟的季節。柿子富含纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖、蛋白質、鐵、碘等微量元素。具有清熱潤腸、止血降壓的作用,對高血壓、便秘、痔瘡等疾病有很好的療效。

用柿子治病的方法有很多。生柿子有潤肺化痰、健脾止咳、止血解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的跡象,用鮮柿子榨汁,每天半杯,混米湯喝,會有急救的效果。

柿子還有美容減肥的特殊功效。經常吃新鮮柿子可以滋養皮膚,治療黃褐斑。將壹個青柿子與30克桑枝壹起用水煎服,每天喝1-2次,會有減肥的效果。將新鮮柿子加工成柿餅後,每天吃3-5個柿子,會有美容祛斑的奇效。

柿子的食療作用柿子味甘、性平、無毒;柿子莖澀而平,入肺、脾、胃、大腸經;具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效;可用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴、嘔吐腹瀉。

鮮柿子有涼血止血的功效;柿霜潤肺,可用於咽幹、口舌生瘡。柿蒂有降停之功;柿子和胃止血;柿葉有止血作用,可用於治療咯血、便血、出血、吐血。最近研究發現,柿子和柿葉具有降壓、利尿、抗炎和止血作用。

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