Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立了雙立人品牌。同時也揭開了這壹人類現存最古老商標之壹不老傳說的序幕。他的後代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckel.US。 雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為壹種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
公元1731年6月13日，時值西歷雙子星座，雙立人標誌在德國萊茵河畔的小鎮索林根誕生。由於當時還沒有商標局，雙立人標誌在當地壹間教堂內公告。這是人類歷史上最古老的商標之壹，也是壹種稀有品質與不朽傳奇的化身，它擁有謎壹般的鋼材配方，獨步天下的冰鍛工藝，是壹種極至生活品質與盡善盡美精神的經典象征。它擁有獨特的鋼材配方，先進的制刀工藝和鍋底技術，是刀具、鍋具等廚具中高品質的象征。