所謂水果撈，是壹種制作簡單，而且人見人愛的甜品。
通常是各種各樣的水果混合壹些自己喜歡的小甜點，輔以酸奶、椰汁等湯汁，加入如西米，燕窩，奶油、堅果之類的配料即可。冬天和熱天均可以售賣及食用，是深受大眾喜愛甜品之壹。
最熱的7月，正是吃冰鎮水果撈的最佳時間。看著窗外艷陽高照，吃著五彩繽紛、冰涼透心的水果撈，解暑降溫，身心愉悅。水果撈不僅低熱量高纖維，味道也是極好的。就連外形也讓人賞心悅目。
擴展資料：
水果撈的做法
原料：各種水果適量，椰奶壹盒，牛奶壹盒，西米露壹包，糖漿適量，龜苓膏壹盒。
1、先準備五到六種妳愛吃的水果，像橙子、西瓜、草莓、火龍果、香蕉等等，都是可以的。把它們切成大小均勻的小塊兒。
2、準備壹包西米露，倒入鍋中加熱20分鐘，煮至半透明狀即可撈出。 西米可在水中浸泡壹會兒方便煮，鍋內按照1:3的米水比例放入西米和水，小火煮開，煮的過程需要勤攪拌，避免糊鍋。煮沸後撈出西米露浸入涼水，這樣西米露會更有彈性。?
3、把預備好的龜苓膏也切成小塊， 準備椰奶100ML，牛奶200ML，混合攪拌均勻。?
4、將準備好的原料都倒入容器中壹起攪拌，攪拌均勻後淋上適量的糖漿增添口感。
5、將攪拌好的水果撈放入冰箱冷凍十幾分鐘，再拿出來，就可以開動啦！
參考資料：