根據當地人的生活習慣以及作息時間，茶館壹般不會開得太早，九點半到十點之間的時間是正好合適的，壹般人們也不會在晚上喝茶，所以店家壹般在晚上的九點半到十點之間根據實際情況決定是否打烊。
唐羽源於1998年，2003年完成品牌註冊，2005年啟動品牌系統建設，2008年正式成立公司，2013年成為湖南省著名商標，2019年，唐羽供應鏈有限公司，風清揚品牌管理公司，茶亦師職業技能培訓公司相繼成立。唐羽隸屬茶業，是集茶葉茶具的研發與生產，清茶館經營，茶事培訓於壹體的茶業終端連鎖品牌，是中國百佳茶館、湖南省茶業協會理事單位、株洲市茶業協會副會長單位，目前已有連鎖實體門店五十余家。唐羽實體門店是立足於現代新興服務業的專業茶事服務機構，面向茶行業及整個社會搭建的壹個開放性平臺。期待關註與熱愛茶業的社會各界人士來***同參與，以茶為載體，推廣健康，真實，溫暖的生活方式，通過茶，傳遞我們所倡導與壹直奉行的專註、熱愛、平和、分享的理念，沿著前人的印記，薪火相傳，復興與承續中國物質的文明與心靈的豐足。