騰沖雪雞是雲南保山騰沖的特產。
騰沖雪雞是壹種肉藥兼用的雞，因羽毛潔白而得名。產於雲南省保山市騰沖縣北部和東部，沿高黎貢山西麓，龍川河、曲石、尚雲、五河等鄉鎮交界處，主要分布在騰沖縣高黎貢山西麓海拔1400 ~ 2500米之間的廣大山地丘陵地帶。騰沖雪雞屬於國家保護的畜禽遺傳資源品種。
騰沖雪雞羽毛扁平，羽毛潔白無瑕。皮膚、肌肉和骨骼都是黑色的。圖2騰沖雪雞(母)圖2騰沖雪雞(母)[2]
，內臟和脂肪淡黑色。中等身材，結實而緊湊。頭部小巧精致，少數有流蘇。冠多為單冠，但也有少數6至7冠的玫瑰冠。公雞冠肉掛紅，母雞冠紫黑，多呈“Z”字形折疊。大眼睛，閃光的黃色，黑色的瞳孔和綠色的耳朵。喙是黑色的。脛骨和腳趾為黑色，可分為有羽和無羽。四個腳趾。公雞在120日齡至165日齡啼叫，母雞在150日齡產蛋，壹年產蛋110至150枚，重42g，蛋殼淺棕色。母雞壹年至少築巢兩次，壹般產下18到21個蛋後自然孵化。受精卵的平均孵化率為88%。
騰沖雪雞
騰沖縣畜牧工作站
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雞肉(作為食物)