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栗子怎麽剝?

鮮栗子去皮的方法也比較簡單。最常見的方法是準備壹個幹凈的器皿,然後加入壹點鹽和水。水燒開後,把栗子放進去燒幾分鐘,栗子就容易掉了。此外,還可以用冷凍法、微波爐加熱法或太陽暴曬法。可以輕松剝開栗子皮。

新鮮栗子怎麽剝?

1,熱水浸泡法

栗子洗幹凈後,放入器皿中,加入少許精鹽,用開水浸泡,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗子皮會隨著栗子殼壹起脫落。這種方法省時省力。

2、筷子攪拌法

將兩片栗子全部剝殼,放入鍋中,用開水浸泡壹會兒,用筷子攪拌,這樣栗子的皮就會和栗子肉分離。但需要註意的是,浸泡時間不宜過長,否則會影響板栗的營養成分。

3.冰箱冷凍法

栗子煮熟後,冷卻後放入冰箱冷藏兩小時,使殼肉分離。這樣栗子皮可以很快剝開,栗子肉也很完整。

4、微波加熱法

用剪刀把買來的栗子的外殼剪掉,放入微波爐加熱30秒,內層的衣服和肉會自動分離。用這種方法去除栗子衣之前,壹定要把外殼剖開,否則微波爐可能會出故障。

5、熱脹冷縮法

栗子用小刀剝去外殼,放入沸水中煮3-5分鐘,取出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。栗子皮很容易剝開,味道不變。

6、陽光暴曬法

當要吃的栗子在太陽下暴曬壹天,栗子殼就會裂開。這時候不管是生吃還是熟吃,都很容易把栗子殼和裏面的薄層剝開。但是要儲存的栗子是不能幹的,因為幹了的栗子不能保存很久。

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