關於楓糖漿的品質，教妳壹個區分的小妙招吧，看色澤。很多人會誤認為是看濃稠度，其實這個是大錯特錯了。品質越好的楓糖漿，它的色澤呈金黃色，中間可以說是壹鏡到底，透亮的。像我自己經常買的加拿大品牌的HONlife楓糖漿就是比較透亮的，自己品嘗過後就知道品質了。