新疆羊肉串很香，為什麽在內地很少遇到？木頭不壹樣嗎？

新疆羊肉串用的肉是羊肉，是新疆特有的。內地的羊壹般都是山羊，內地的羊很少。山羊瘦，吃起來和綿羊不壹樣，所以吃起來也不壹樣。新疆烤羊肉，用的是紅柳。這種木頭只有新疆才有，內地很少見，所以烤羊肉用的木頭也不壹樣。

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