興化芋頭和荔浦芋頭的區別

興化芋頭和荔浦芋頭的區別在於花紋。根據查詢相關信息顯示荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋，俗稱檳榔紋，而興化芋頭切開之後是白色的，並不會有花紋。荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裏做成紅燒扣肉，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的壹道美肴。興化龍香芋為地理標誌證明商標。龍香芋龍香芋生長在垛田中，為興化地方品種。