萱美特西餐廳創辦於2003年，是信陽地區最早從事經營西式快餐的中、低消費的西餐廳，以優雅的環境、優質的服務、高尚的品質、低廉的價位，迅速成長為信陽具有很高知名度和極強影響力的西餐廳。
2006年“萱美特西餐廳”成功註冊商標，2008年意大利萱美特飲食文化有限公司成立。2009年獲得中國綠色餐飲名店稱號。