據種植富網查詢，僅壹級花生油壓榨提取壹次花生汁，純天然營養，富含油酸、亞油酸、維生素E、鋅、鈣等人體必需的營養成分，不含膽固醇。不含黃曲黴毒素，色澤淺黃紅色，香味濃郁，口感純正。壓榨花生油在12℃以下會凝固或半凝固，這是純花生油的特性。
花生油淡黃色透明，色澤清亮，氣味芳香，味道鮮美，是壹種易於消化的食用油。花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸(其中油酸41.2%，亞油酸37.6%)。此外，還含有19.9%的棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸。