鹽是什麽時候發明的？

據傳說，中國鹽的起源可以追溯到炎黃時代，用海水制鹽的方法是蘇莎發明的。

因此，蘇莎的家族也被尊稱為“鹽宗”，有人專門為他修建了寺廟。

從海水中提取鹽的方法壹直沿用至今。現在人們通常先建造壹個鹽田，然後將海水註入鹽田進行蒸發結晶，再收集海水產生的晶體進行加工。

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