1.洋河大曲光瓶52度酒以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆為發酵劑制成的高溫活曲，輔以著名的美人泉水。
2.洋河私房酒是以優質高粱和小麥為主要原料，用洋河仁美泉水發酵而成。經過長期存放，具有香氣濃郁、豐滿、細膩的特點。
3.洋河大曲光瓶52度酒沿用老吳甑法，同時采用人工培育老窖低溫慢發酵、中間回沙、慢蒸餾、分級儲存、精心勾兌等傳統工藝和新技術。