沒想到，烤出來的面團又松又脆，吃起來很好吃。為了紀念這次逃生，船員們回到英國後用同樣的方式烘烤餅幹，並將這些餅幹以海灣的名字命名為“比斯灣”。這就是今天的英文名biscuit的由來。餅幹在當地也是壹種吉利的東西。
20世紀50年代的壹天，在法國的比斯開，壹場強風使壹艘英國帆船擱淺，船員們僥幸逃到了壹個荒島上。風停後，人們回到船上尋找食物，但船上的面粉、糖和奶油都濕透了，他們只好把浸濕的面糊帶回島上，揉成小球，烤好後吃。