星巴克咖啡？(星巴克)？商標有兩個版本，第壹個版本的棕色商標源於壹個16世紀斯堪的納維亞雙尾美人魚木雕圖案。她有裸露的乳房和完全可見的雙魚尾。
後來星巴克被霍華德·舒爾茨先生創辦的每日咖啡合並了，所以改了品牌名。第二版的商標沿用了原來的美人魚圖案，但做了壹些修改，她沒有裸露的乳房，商標顏色改為綠色，代表日常咖啡。於是，結合了最初星巴克和日常咖啡特點的商標誕生了。
目前，位於美國西雅圖帕克市場的“第壹家”星巴克門店仍保留著最初的商標，其中銷售的大部分商品也帶有這壹商標。所謂的第壹家店其實已經搬離原址，雖然還在公園市場街。