主要供應面食和紅燒肉的餐館名稱。

鹵菜最重要的是老湯，多年來壹直用來燉禽肉，也叫鹵汁。高湯保存的時間越長，芳香物質越豐富，香味越濃，鮮味越大，熟肉的風味也越美。燉肉吃起來很香，燉雞聞起來很香，妙不可言。去那裏看看吧。

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