開餐廳的話，前期投入會更多，考察的東西也會更多。
如果沒有這方面的經驗，可以先為其他餐廳提供餐飲資源，在業務中繼續學習和考察...
熟悉餐飲行業後，有了壹定的資金，可以自己開餐廳，利用自己的餐飲資源降低成本。